Trøfler

Trøflens aromatiske duft og smag og den mystik og de ældgamle håndværkstraditioner, der omgærder trøffeljagten, gør den undseelige, sorte svamp værdig til samme gastronomiske højagtelse som østers og kaviar. I Kalu kan du få friske sommer-, vinter- og hvide trøfler alt efter sæson. Du kan få syltede trøfler hele året samt en række forarbejdede trøffelprodukter.