Salami Tartufo forener det fineste, italienske svinekød med Italiens hvide guld, de hvide trøfler.
Salami Tartufo er lavet på svinekød krydret med aroma af hvide trøfler. Kødet er håndskåret og finthakket, og pølsen har en god kødsmag med et strejf af trøffel.